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高峰文苑
骆越文化看高峰 2020-02-24  09:11


文:梁世欣

每一个地方都有自己独特的地理标志和地域风情,如中国的四大名楼——鹳雀楼、黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁,因为有了王之涣、崔颢、杜甫、王勃、范仲淹等人的妙笔佳构,便成就了一个个永久的地标型艺术符号。


高峰森林公园云顶揽胜景区风光

位于邕城南宁北部的高峰森林公园也不例外,高峰森林公园因出自“高峰坳”而得名“高峰”,“高峰”之名,意境为“登高望远、高瞻远瞩、勇立潮头”,与森林公园的地理自然是十分契合。虽然历史上,没有名家为此处点睛烙印,但此地古为骆越国范围,骆越风情文化存在公园的风骨里,那绝对是不争的事实。

置身高峰森林公园,畅游其中优美的生态风光、品味其深厚的文化底蕴、享受其别样的地域风情,仿佛已经穿越历史的洪流,回到两千多年前的骆越古国。在那里,可做一回《庆余年》中的范闲、可当一回《寻秦记》中的项少龙,享受一次不同寻常的“骆越文化”之旅。

探寻——初识骆越文化

八桂大地,物华天宝,人杰地灵,壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、彝、回、京、水、仡佬等12个民族世居于此,劳作声息,在这方背靠大山、面朝大海、紧邻东南亚的土地上,壮乡人民创造了丰富多彩的文化。


高峰森林公园——遇见生命中的纯白岁月

历史上,人们曾经以桂国、桂海、八桂泛指广西,广西人的先祖则可以追溯到两千多年前的骆越人,他们的骆越文化与中原文化融汇为广西文化。学术界公认,骆越古国的范围北起广西红水河流域,西起云贵高原东南部,东至广东省西南部,南至海南岛和越南的红河流域。骆越文化的源头和中心在中国,主体部分也在中国。骆越古国曾创造了灿烂的文化,如稻作文化、棉纺织文化、航运文化、铜鼓文化、冶炼制造文化、崖壁画文化、巫文化、龙母文化、玉器文化、柱子崇拜文化等,对中华文明、东南亚文明乃至世界文明产生了重大而深远的影响。据学者考究,骆越文化的中心和最早的国都就在武鸣(今南宁市武鸣区)。

高峰森林公园地处邕城北郊,与武鸣仅一路之遥、一山之隔,穿过蜿蜒的邕武公路,翻过险峻的高峰山脉,便可抵达武鸣,如此邻近的地理位置、如此相似的风俗习惯、如此相同的地域风情,“骆越文化”的种子早已在高峰森林公园里生根发芽。

景物:星月湖对山歌——唱响骆越文化的歌圩赞歌

曲径通幽处,禅房花木深。进入高峰森林公园偌大的森林,好似叩开了骆越国度这个千年古国的大门,载歌载舞的星月湖,歌舞生平,好似骆越古国的歌圩,欢腾无比、热闹非凡。


星月湖刘三姐阿牛哥对山歌

历史学家发现,歌圩在千年前的壮族祖先骆越人中早已是习以为常的生活娱乐方式。歌圩本是氏族部落时代祭祀性的歌舞活动,随着社会的发展,这种原始仪式性的群体歌舞由“娱神”向“娱人”“舞化”“歌化”嬗变,从而形成群体性酬唱的歌圩活动。

广西被誉为“歌海”,自是因为壮族人民钟爱歌圩,酷爱山歌。“唱山歌,来,唉唉唉唉,这边唱来那边和。”壮族人民以歌会友、以歌传情、以歌择偶、以歌喜庆、以歌解忧、以歌伴劳,十分惬意。壮话里称山歌为。唱山歌叫唱家。何为?古代女子无家,女以男为家,故女子的字即由两字组成,表明女子与男子共同生活始有。如何人寻,壮族妇女即靠唱(山歌)来寻找中意男人成家,壮族倚歌择偶的风俗就是由此而来。唱山歌,特别是对歌、群歌,离不开歌圩这个最佳载体。因此,歌圩不仅是山歌生长茂盛的土壤,是山歌传唱和山歌比赛的大舞台,是为山歌兴盛推波助澜的浪潮。

仔细聆听,星月湖百年桥上的小伙子正与湖中竹筏上的壮家妹子深情对唱,森林里回响着“你方唱罢我方和”的款款深情和袅袅之音在美妙的山歌声中是否已以抱得美人归了呢?

食物:高峰柠檬鸭——生态风味的骆越文化特色美食

行走于谧静的森林,踱步在骆越遗风的林间小路上,一阵似酸似甜的浓香味扑鼻而来,味蕾蠢蠢欲动。古有“酒香不怕巷子深”,今有“味香不怕林子深”,闻香寻去,缘是壮乡特色美食——高峰柠檬鸭之味,顿时感到食欲大增。


色香味俱全的高峰柠檬鸭

这色香味俱全的美食——高峰柠檬鸭出自于高峰,成名于高峰,现已成为广西著名的特色菜肴。它最早出现在80年代初期,源出自高峰林场界牌。当年,南宁到武鸣需取道邕武公路,此路蜿蜒曲折,唯有界牌路段较为平坦,于是,聪明的高峰界牌人在这个车来车往的必经之地搭起了茅草屋,经营起饭食生意。祖祖辈辈生活在高峰大山深处的老当家结合食客建议,以山地放养的水塘土鸭为原料,加入山泉水,佐以酸辣椒、姜丝、蒜瓣,用木柴烧火、铁锅焖炒,起锅前加入自家腌制的酸柠檬,炒成的鸭肉酸爽、黄亮、多汁的柠檬鸭。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黄皮,特别是自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香,放上几年甚至是十几年,不会变质,香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料,是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。

每一块肉都入味至极,咸、酸、辣诸味兼备而形成一种浓郁的香味,酸酸辣辣,味浓而冲,香脆肉软,蕴含特别的柠檬香味。过往司机吃后赞不绝口,纷纷众口相传,据闻当时的南宁市市长也亲自到该地品尝。于是,柠檬鸭一炮打响,迅速走红。2018年9月,被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。

在高峰森林公园游客中心负一层的美食广场、百鸟林森林主题餐厅,都可以品尝到这道知名的壮乡菜肴。地道的食材、精心的烹饪、传统的手艺,高峰森林公园出品的高峰柠檬鸭绝对是畅游的不二选择。除此之外,百鸟林森林主题餐厅还精心提供灵马鲶鱼、横县鱼生等壮乡特色美食,让在林间鸟儿美妙动人的歌声中,尽情享受这场饕餮的壮乡盛宴,定会感到不枉此行。

人物:刘三姐——与壮家歌仙穿越时空的相遇

当你酒足饭饱,闲庭信步于生命河谷的林荫小道,也许还意犹未尽的回味高峰柠檬鸭的美味时一场“穿越时空“的邂逅已不期而至美貌动人的刘三姐,憨厚老实的阿牛哥,他们会热情地邀您一起放声歌唱。


高峰森林公园美丽的壮族姑娘

刘三姐是民间传说的壮族人聪慧机敏,歌如泉涌,优美动人,有“歌仙”之誉。广西宜山壮族传说,刘三姐生于唐中宗神龙元年(703年),从小聪慧过人,能歌善唱,12岁即出口成章,妙语连珠,以歌代言,名扬壮乡。曾到附近各地传歌,慕名前来与她对歌的人络绎不绝,短则一日,长则三五天,个个罄腹结舌,无歌相对,无言以答,羞赧而退。后来她的才华遭到流氓恶霸的嫉恨,被害死于柳州。传闻她死后骑鲤鱼上天成了仙。也有的传她在贵县的西山与白鹤少年对歌七日化石成仙。还有的说财主莫怀仁欲娶她为妾,坚决反抗,莫买通官府迫害乘船飘然而去。

因为人们对刘三姐无比喜爱,所以有关她的故事传说非常之多对于刘三姐的出处,大家也众说纷纭,而经国家考证研究确定宜州市作为刘三姐故乡。2006年,广西壮族自治区宜州市申报的“刘三姐歌谣”,入选第一批国家级非物质文化遗产名录。“三月三”,是壮族地区最大的歌圩日,又称“歌仙节”,相传是为纪念刘三姐而形成的民间纪念性节日。1984年,广西壮族自治区人民政府正式将这一天定为壮族的全民性节日──“三月三”歌节。每年的这一天,自治区首府南宁市及其他各地都要举行盛大的歌节。

歌节期间,除传统的歌圩活动外,还要举办抢花炮、抛绣球、碰彩蛋及演壮戏、舞彩龙、擂台赛诗、放映电影、表演武术和杂技等丰富多彩的文体娱乐活动。届时,岭南壮乡四海宾朋云集,歌如海,人如潮。那不绝于耳的嘹亮歌声,寄托着人们对歌仙刘三姐的思念和对丰收、对爱情、对幸福美好生活的憧憬和向往。

作为从古老“骆越文化”流变出来的“重要分支”,“刘三姐文化”从骆越国度人物歌舞中升腾而下,“她”穿越历史时空,成为广西区域文化最美也是最具浪漫精神的部分,也是本埠人文历史厚重的重要标识之一。

高峰森林公园倾力打造刘三姐演艺队,让三姐的歌声响彻在山谷林间,护佑着这片幽静而厚重的骆越文化圣地。若喜欢,还可以与三姐来一个“穿越时空”的同框,定格“那一见的风情”,绝对会为这段生态文化旅程增色不少!

动物:“蚂拐”——骆越民族图腾文化的再现

“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”(宋·辛弃疾 《西江月·夜行黄沙道中》)

游憩在高峰森林公园中,耳畔时不时传来“呱、呱、呱”的蛙声,在生命河谷、星月湖等周边,随处可见青蛙造型的摆件。青蛙何以成为公园的“红人”?原来,这背后另有深意!


高峰森林公园的“红人”——青蛙

在原始时代,人们将某种动物、植物或非生物等当做自己的亲属、祖先或保护神,将它们作为崇拜对象,这就是图腾。壮族人以青蛙为图腾,青蛙是他们长期以来内心所尊崇的对象。因此,壮族的崇蛙文化在骆越民族漫长的历史进程中越发深入人心。

壮族民间有很多东西都与青蛙息息相关,比如铜鼓上的蛙型纹饰,壁画上的蛙型人,祭祀中的蛙舞等等。壮族民间还流传着许多关于青蛙的故事传说,还专门设立了“蚂拐节”。一般在每年的大年初一起至二月初二结束,是壮族民间较大的节日之一。这些无疑体现了人们对青蛙的重视,足以体现出壮族的崇蛙文化深入人心。

壮族先民崇蛙的思想很大程度上来源于当时的生存状态。骆越壮族先民自古以来邻水而居,为适应这样的地理环境,人们以稻作生产作为主要的生产方式,稻谷的丰饶收获是他们最大的祈盼。而当时劳动生产力低下,人们只能靠天吃饭因此,人们都期盼着风调雨顺的气候。壮族有谚语道:“青蛙叫,大雨到”,在壮族先民看来,蛙声与春雨是伴随而来的,每年蛙声一片时,大雨必将随之而来。于是,人们就认为青蛙必然与上天有某种联系,具有神奇的力量,能够预示雨季的到来,更有支配雨水控制旱涝的能力。通过对青蛙的尊崇和祭祀,祈求风调雨顺。当时,在稻作文明的社会背景下,青蛙在某种程度上还是人们精神上的依托。

此外,人们还将青蛙称之为“娅圭”,意为“蛙祖母”,将青蛙当成了掌管生殖繁衍的神企图通过祭祀的方式获得蛙神的佑护,继承到青蛙身上旺盛的生殖繁衍能力,达到人丁兴旺的目的先民们希望自己丰衣足食的同时,也希望本民族能够繁衍生息、日渐壮大。

崇蛙文化是壮族传统文化的一个重要组成部分,它在壮族长期发展的历史长河之中并没有被消解淘汰,而是随着时代的变迁,被赋予新的内涵。无论世界如何发展变迁,壮族崇蛙的文化依然代代相传并愈发深入人心,青蛙始终是壮族人们心中不容亵渎的神圣存在。

圣物:天琴——永不褪色的骆越文化瑰宝

“壮人生来爱唱歌,山歌唱来天琴合,琴声引得百鸟唱,山歌飞过九重坡……” 清音飘渺,玉指翻飞,森林公园吟月亭里,几名手持天琴的女子组合弹唱的一首《唱天谣》宛如天籁。


美女在高峰森林公园弹奏天琴

天琴在壮语中称为“鼎叮”,是壮族最古老的三大乐器之一,是壮族祖先古骆越人流传下来的宝贵文化遗产,来源于古骆越人对超自然力量存在和万物有灵的信仰,产生的历史可上溯到史前人类洞居时期,主要流传于左江流域中越边境的龙州、宁明等地。同时,天琴也是骆越文化的主要曲艺形式之一,对骆越文化具有独特的传承价值。

相传很久以前,左江流域连续三年大旱,田地被烈日烤得直冒白烟,庄稼颗粒无收,人们只好吃树叶啃树皮。后来,河流干涸了,树木也枯死了,人们无物充饥,濒临灭亡。在这紧要关头,住在神龙洞(今称“潜龙洞”,在龙州县金龙中学对面)的“将千金”(传说中壮族布岱族群氏族部落的一个首领,后发展成为壮族布岱族群民间宗教信仰法事活动操持者“布祥”的祖师)三天三夜长跪洞里,祈求上天降雨,以拯救部族及生灵万物。第三天,“将千金”昏倒在洞里,恍惚中她看见一位白头发、长胡子的老翁飘然而至。老翁放下手中的桃棓,解下身上的葫芦,拔下两根长胡子对她说,以老朽万年之桃棓、千年之葫芦、百年之胡子做个“鼎”,弹着它,口念心语,一切会如愿以偿。

“将千金”醒来,果真见到三件宝物在身边,便照老翁所示做了个“鼎”,半信半疑地边弹边念:鼎叮叮,鼎叮叮,乞求苍天睁眼睛,睁开眼睛看一看,赐场大雨救生灵……忽然,天色漆黑,雷声滚动,一条金龙嗖地飞出洞外。顿时天空狂风大作,一场大雨哗哗哗地下了起来。雨住,山上干枯的树木长出了嫩绿的叶子,果子挂满了树梢,地里长出了成熟的庄稼……人们得救了。原来,这老翁是个天神。这就是“将千金”弹鼎求雨显灵的传说。

据《汉书等史料记载,古骆越人无城郭可居,于“高险崖岩之上,各安巢穴织竹为布缉蕉 宁艹以为衣,以石器为主要劳动工具,靠狩猎为生后来,虽然他们逐步开疆拓土,耕耘播种,慢慢由狩猎为生的氏族部落发展为以稻耕为生的民族,但由于当时社会生产力低下,他们无法形成抵御外来入侵或战胜自然灾害的有力群体因此,每当天灾人祸来临时,他们只能祈求上天的庇护,寄希望于上天的恩赐天琴就是洞居的骆越先民为祈求苍天降雨,以拯救生灵这样的历史背景与社会环境下应运而生的

 

结语:山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。骆越文化源远流长,博大精深,是壮族文化的根和源,高峰森林公园颇为巧妙的将骆越文化的元素和大自然的风情韵味结合在了一起,让山林有了气,让公园有了灵魂。唱壮家山歌、品壮家美食、遇壮家姑娘、听壮家传说——高峰森林公园将带给您不同寻常的骆越文化之旅!

 

 

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